1张图片“根本下没法不忍心做到绿豆蓉馅。因为,绿豆或许都要去皮。看看就算个费事的活儿。
红豆沙做到得腻味了,再一决意做到一次绿豆沙。——去皮。四下张望,想要遍寻个参照。却突然找到,食尚先生家的绿豆沙居然。
不去皮?!大喜,来个不去皮的先!去皮版容留以后再说!照例用隔水电调味盅把绿豆蒸煮,却有个弊病——绿豆皮变黄了。过筛之后,皮色与肉色混合在一起,毕竟没绿豆那种酸甜的样子。咋一看,没准儿就被当红豆沙了。” 食材明细主料绿豆200克细砂糖220克辅料花生油60克甜味口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性绿豆蓉馅的作法步骤1绿豆2洗涤沥水3放入大碗中,煮沸至剩4帽子盘子,放进电调味盅5低温档,隔水炖熬一夜6煮熟出有锅,略为燕7过筛8获得细致的绿豆蓉9放入锅中,冲泡中小火翻炒10油炸腊后重新加入油,之后翻炒11最后沦为不粘手的团状,出有锅小窍门绿豆蒸熬后不会变色,若必要在锅中蒸熟,成品颜色不会更佳。
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